10月16日11點30分🌼，遠程教學中心開展第20期教工課堂🧘♀️，本期教工課堂李卓琳老師與鮑仕琪老師分別聚焦“中國茶文化”與“巴黎奧運會”與大家做精彩分享😫。“中國茶文化”更是采用了沉浸式體驗形式𓀎，為大家當場沖泡茶湯，現場茶香四溢🧑🏽🚀！活動吸引了30余名教師積極參與🫰🏽👞，教師工作部副部長李艷艷主持♞。
（李卓琳老師分享）
首先📁，李卓琳老師分享到，茶作為最貼近人們生活的藥食兩用植物，在現代人對健康生活追尋的背景下，茶已然成為了生活中調味的良藥👷🏼♂️，人們對茶的關註也不限於口感，因此，系統地介紹茶與營養🟨、茶與健康的關系就逐漸重要。接下來🤌🏼，李卓琳老師分享了茶葉的分類，茶葉中有效的內含物質🧙🏻，茶湯中不同口感的來源🧙🏽♂️，及茶葉的主要功效🤛🏼🐞。李卓琳老師系統地介紹了茶葉根據工藝差別形成的六大分類，包括綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶和黑茶。並從生物學的角度分享了茶葉中有效的內含物質，主要包括茶多酚🧈➛、生物堿🚓、氨基酸💱、碳水化合物、芳香類等物質，這些物質不僅是茶樹的構成成分，也是對人類有益的功效成分🧪。李卓琳老師還請各位老師品嘗燜的六堡茶（黑茶）☘️、煮的壽眉（白茶）、泡的鳳凰單樅（青茶或稱烏龍茶），背景音樂緩緩流淌，各位老師慢慢品茗🚵♀️，從嗅覺和味覺上感受不同類的茶的區別，同時也通過各位老師反饋品茶的感受解釋了茶湯中的甜、苦、澀👬、香等口感的來源🪵，將茶湯的口感和茶葉對應的化學物質對應起來，讓老師們對茶有系統的認識🦵🏽。最後🏖，李卓琳老師簡單介紹了茶的功效，提倡科學飲茶，傳承中國茶文化🏋🏿👨👧👧。
鮑仕琪老師對巴黎奧運會開幕式進行了詳細的介紹。開幕式以塞納河及其兩岸為舞臺💀，奧斯特裏茨橋是運動員巡遊的起點。隨著橋身上的水簾緩緩開啟，運動員乘坐遊船在此啟航，開始全長6公裏的遊船巡遊。巴黎有300多家劇院，當晚，這條6公裏的塞納河化身劇院👮🏼♀️，塞納河上載著205個代表團的85條遊船，參加開幕式的運動員代表是劇院中的主角。
開幕式短片展示了巴黎奧運會獎牌的製作過程。巴黎奧運會的獎牌特別選用了埃菲爾鐵塔的原鐵💅🏻，每一枚獎牌的中心都嵌有一片來自巴黎埃菲爾鐵塔的鐵片。開幕式上的火炬手並非一個人🛀🏿，而是多位訓練有素的跑酷運動員共同完成，他們扮演蒙面人的角色，在極短的時間內出現在巴黎的多個地方。開幕式上還有一名女騎手騎著馬奔馳在塞納河上，她身披五環旗，如同象征著奧林匹克精神的使者。在運動員巡遊環節中👲🏿，穿插了多個法國著名文學藝術作品場景🪫◾️，如長篇小說《巴黎聖母院》🧒🏻🧽、音樂劇《悲慘世界》🤑、歌劇《卡門》等。隨著運動員經過，水中浮現出盧浮宮珍藏的肖像畫元素，它們“目送”運動員前進👩🏻🏭。開幕式最後，位於巴黎杜樂麗花園內的巴黎奧運會主火炬點燃🧳，主火炬是一只熱氣球，巨大的熱氣球帶著奧運聖火升上天空👻。
活動在熱烈的掌聲中結束🧒🧑🧒🧒，但大家仍意猶未盡🧎♀️！已經預約主講教師下學期的繼續分享🚝。本次活動讓大家初步了解了茶葉的知識，也對法國文化有了初步的了解，這是一場中國茶與法國巴黎的浪漫邂逅！
文 | 李艷艷 圖 | 李艷艷 供稿 | 人事處